学花艺一般要学多久可以开店(刚学完花艺可以开店吗)

在北京疫情刚刚爆发之时,在事态尚未明朗的情况下,有一位女士,却投资了数十万元在国门一号酒店用品城开了家花艺馆。在非常时期,这样的举动是否太过于冲动?

然而,就是靠着这种果断或者说激情,北京国门芳菲花艺馆在疫情之下屹立不倒,而且延伸出全方位的业务范围——创始人李立先,都有哪些过人之处呢?

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01

不断求变应对疫情,

仿真花软装一枝独秀

在京密路枯柳树环岛,有个国门一号酒店用品城(原花博会馆),国门芳菲花艺馆就开在D馆的一层。门脸不大,但走进150多平米的店内,很多顾客发现这里别有洞天:品种繁多的鲜花和仿真花琳琅满目;各种风格的插花作品丰富而精彩;表现原生态的植物造景野趣盎然。难怪大众点评上,有顾客惊呼发现了“宝藏”。

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创始人李立先敢于在疫情下逆行开店,初心很简单:“我学了这么多年花艺,从中收获了那么多快乐和经验,要把它分享出去!”

2000年,李立先在首都机场候机楼做鲜花销售员;2008年在机场物业公司担任首席花艺设计师,专为国航、海航的贵宾室和白金卡室提供鲜花设计;2019年,她已经获得包括“2019年中国北京世界园艺博览会室内展品竞赛”多个插花作品金奖。

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“在疫情冲击下,花艺馆面临着生存困境,心情也是非常焦虑。但为了能活下去,为了我的初心,芳菲花艺馆必须突围!”抱着这种信念,李立先开始随着疫情形势变化不断调整业务内容,这个过程中,她深感全方位的技术能力,对疫情之下保存花店是多么重要!

刚开店时,花艺馆的鲜花和仿真花占比量相同,鲜花所面对的消费群体主要是机场接机的客人,而仿真花则满足来酒店用品城采购的客户,生意比较稳定。随着疫情形势加紧,机场人流量骤减,再加上鲜花损耗大,李立先逐渐减少了鲜花比例。

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植物软装,作为展示企业软实力与品位的一部分,已经逐渐被越来越多的管理者所重视。因此来酒店用品城采购的客人除布草、餐具、厨具外,总会或多或少采购一些鲜花、绿植和仿真花。在疫情之下,甚至一些民宿、会所会借机进行环境装修。

哪里有市场,哪里就有需求。李立先敏锐地捕捉到市场信息,增加了仿真花的进货量,加大了仿真花作品的制作力度,把酒店花艺调整为主营业务,仿真花软装逐渐占到了花艺馆近7成的业绩比例。

李立先为人谦和,待人接物有礼有节,她的作品逐渐得到客户的口碑相传。

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就拿她为一家知名咖啡店设计的软装来说,在咖啡店老板来花馆以前,他对咖啡馆的装饰是没有思路的,但进到花馆后,店内的环境、氛围感立马使他产生了灵感。客户希望自己的咖啡馆也能像小森林一样拥有郁郁葱葱的植物,藤蔓与树木交相缠绕,让顾客恍若置身于大自然中惬意、怡然。

因为与食品有关,李立先从“绿色生态”为主题切入点,树干部分选择了葡萄枝做主体,用马醉木做树冠,给原本同质化装修风格的咖啡馆,注入了满满的生机与活力,俨然重塑出一家网红咖啡店,令客户非常满意。

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李立先还利用时间空挡,开办花艺沙龙、企业团建课、中国传统插花专科班,并与国际学校开办“花文化走进校园”活动,同时不断拓展公共场所空间花艺和植物美陈市场。

疫情下花馆调整新业态:开辟了店内的咖啡区,一方面具有私密性,方便业务洽谈,另一方面也为采购商品的客户提供了休息的空间。

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02

多年求学技能全面,

中年创业正当时

人到中年的李立先看上去总是那么元气满满。“我感觉自己还很年轻,还能做很多有意义的事情,我很庆幸我从事的是再现自然美和创造生活美的事业。”

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李立先形容自己的学习经历是刻苦和艰辛的,在国内举办的大型花展和比赛中都能看到她的身影。“多向大师们学习、多欣赏好的作品、多与同行交流、学习,这就是进步的法宝”。

东西方插花、现代花艺、架构花艺…为了学到这些专业知识,她每年都会抽出一定的时间外出学习:深圳芳华花艺学院、中国插花花艺协会高级讲师班、佩华花艺学校、王莲英先生和张超大师的传统插花课、北京易花道教室、韩国花礼包装;此外还有空间花艺、植物美陈……她永远都在学习的路上。所有的一切她只为了能够不断提升自己、充实自己、增强行业竞争力。

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“工作给我最大的感受就是,即便再累再辛苦,那只是身体上的,精神上却非常快乐,它让我忘记时间,忘记市井百态,沉浸式地跟美学在一起。插花是植物位置的安置,放在哪里好看?在纠结中找到最佳点,这就是在不断思考,不断把植物的美、艺术的美推翻重来的过程,我很享受这个过程。”李立先说。

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在芳菲花艺馆,陈列着很多花艺作品。这些作品也成为花馆的名片,很多客人正是被作品所打动,而转换为忠实粉丝。也有一些客人即便不买商品,也要时常进来坐坐、看看、聊上两句,说待在花店里是一件很享受的事。还有很多人来店里拍照、留影,俨然把这里当做了打卡点。

“努力经营好自己的事业,创作更多让客户满意的作品,把花艺这么美好的生活艺术分享出去”。这是李立先不变的初心。

(本报记者霍丽洁撰稿)

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