早餐店一天卖1500能挣多少钱(早餐店一天营业额1500元能赚多少)

原创作者:秦.关中

很多人都向往着有一份稳定的职业,有了稳定的职业也就意味着有了稳定的收入,根据相关数据显示,近几年每年参加公考的人数不断攀升。

然而,安徽的陆女士不顾家人反对和朋友劝告,毅然决然放弃了有编制的老师职业,投资20万开早餐店营业第一天收入仅有50元。为了尽快提升收入,她花了1000元跟着师傅又学习了油条技术,油条的确增加了营业额可惜只有90元,

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接下来有人给她支招,新店开业要做活动,引流要开直播,她都照做了,到月底总收入还不到3000元,连交租(4300元)都不够,还没算人工。陆女士非常懊悔自己当初的决定,最后1万元将早餐店转手,3万元的设备,最后被二手收购商1000元回收,总投入的20万就这样亏得一塌糊涂。

大多数人都想多赚钱,都想提高生活质量,想实现财富自由,这一点无可厚非,但是,我们不能像陆女士这样盲目的自信,结果是一地鸡毛。

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如果你有一份稳定的职业又想开餐饮店多增加一份收入,我给大家以下几点建议:

第一, 轻投资,你可以选择小而美有特色的小吃类,例如:卤菜店,面馆,米粉店等等

第二, 专业的事专人做,只做自己擅长的事情,许多开店老板的思维很狭隘,古板,凡事都要亲力亲为把自己搞得身心疲惫,结果还是没赚到钱。

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在广州开米粉店的高老板是某家IT公司的高管,目前他有三家米粉店,每年有非常客观的收入。2019年他开第一家店的时候,我经常跟他讲:专业的事专人做,只做自己擅长的事情,不要把自己整天搞得那么狼狈。作为投资人(老板),识别有用的人为店所用,用合理的薪酬把人才留住,给店员营造轻松和谐的工作氛围,你的餐饮店不赚钱都难。

第三, 加盟就是入坑,现在市场上有许多快招加盟公司,就是抓住了餐饮小白的心里疯狂地割韭菜,请大家记住,小而美的餐饮店,只需要学习技术。

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第四, 盲目跟风一定死得惨,很多人做生意的思维是,当下哪个品类火,然后盲目地一头扎进去,例如:前几年广州市场上掀起了川渝火锅的浪潮,试问赚钱的有几个?而赔钱的是大多数人,少则一百多万,多则几百万,这些案例就发生在我在身边。

第五, 品类与商圈的匹配度吻合,写字楼多的商圈,地铁口附近适合开快餐店,大型社区适合开特色小吃店或者正餐店

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第六, 精准的选址,特别是如今的餐饮市场竞争非常激烈,因此,选址就显得尤为重要,餐饮业内流传着这样一句话“门店七分定生死”,关于选址我就不再赘述,有兴趣的朋友可以参考我之前发过的那些选址的文章,都是我多年来的实战经验总结心得分享。

只要把握好以上这六点,基本上就能开一家赚钱的餐饮店了,如果还有什么问题,大家可以在评论区留言给我,同时也欢迎更多朋友们一起交流和讨论。


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